Konya Ovası Projesi (KOP) Bölge Kalkınma İdaresi Başkanlığı ile Nevşehir İl Özel İdaresi koordinesinde Ürgüp’ün Sofular köyüne yapılan 1 milyon 830 bin TL maliyetli yağmurlama, kapalı sistem damlama sulama tesis projesi yapımında sona gelindi.
Tarımsal sulamada su kaybını en aza indiren ve tarımsal üretimin artırımına yönelik modern kapalı sistem sulama sistemlerinin uygulanacağı projede, Sofular köyünde 2 bin 400 dekar arazi için 300 çiftçinin yararlanması ön görülüyor.