Hakkı Atamulu Kültür Parkında gerçekleştirilen festival kapsamında 2 bin kişilik kuru fasulye hazırlandı. Festivalde 250 kilogram kuru fasulye kullanılarak 2 bin kişilik fasulye yemeği ve pilav, protokol üyelerinin yanı sıra vatandaşlara dağıtıldı.

Festivale Nevşehir Valisi Mehmet Ceylan, AK Parti Milletvekili Ebubekir Gizligider, Jandarma Kıd. Albay Metin Alkaya, Kaymakam Mithat Can Kutluca, Emniyet Müdürü Metin Kalayoğlu, belediye başkanları, daire müdürleri, STK temsilcileri ve çok sayıda vatandaş katıldı.

Festivalin açılışında konuşan Nevşehir Valisi Mehmet Ceylan, Nevşehir?in turizmden sonra en önemli gelirinin tarım olduğunu kaydetti. Ceylan, ?Geçen yıllardaki sıkıntılar bizi alternatif ürün arayışına sevk etti. Derinkuyu?da son 3 yılda kuru fasulye adeta ilçe ile anılır hale geldi. Önümüzdeki dönemlerde kuru fasulyenin fiyatının belirleneceği yerlerden biride Derinkuyu olacak diye umut ediyorum? dedi.

AK Parti Milletvekili Ebubekir Gizligider ise, geçen yıllarda yaşanan patates hastalığı nedeniyle alternatif ürün olarak ekilen fasulye ekiminin ilçede hızla arttığını söyledi. Gizligider, Derinkuyu?nun önemli bir merkez haline geleceğini belirterek, üreticilere yönelik desteklerin bundan sonraki süreçte de devam edeceğini söyledi.

Derinkuyu Ziraat Odası Başkanı Yavuz Şen, Türkiye?nin en önemli patates üretim merkezlerinden biri olan ilçelerinin son yıllarda fasulye üretiminde de ciddi bir ivme kazandığını ve yıllık ortalama 35 bin ton fasulye ürettiklerini ifade etti. İklim koşulları nedeniyle Türkiye?nin en kaliteli fasulyesinin ilçelerinde yetiştirildiğini ve Türkiye?nin birçok iline fasulye sattıklarını belirten Şen, ?Derinkuyu fasulyesi diğerlerine göre daha parlak ve daha kolay pişer. Bunun yanında farklı bir lezzeti vardır ve diğerlerinden kolayca ayırt edilebilir? dedi. HABER: Alpaslan Körükcü