Kapadokya Turistik Otelciler ve İşletmeciler Derneği (KAPTİD) işbirliği ile düzenlenen toplantıya Nevşehir İl Gıda Tarım ve Hayvancılık Müdürü Okan Yılmaz,

İl Turizm Müdürü Veleddin Birsöz, İl Gıda Tarım ve Hayvancılık Müdürlüğü Gıda ve Yem Şube Müdürlüğü personelleri, KAPTİD temsilcileri, ilimizde bulunan otellerin genel müdür, müdür ve mutfak sorumluları katıldı.

Turizmin önemli bir gelir kaynağı olduğu ve çok miktarda turistin geldiği ilimizde, yaz aylarında meydana gelebilecek gıda zehirlenmesi vakalarının engellenebilmesi için işletmeciler tarafından alınması gereken tedbirler,

özellikle hijyen sağlanması için uyulması gereken kurallar, gıdaların bozulmaması için dikkat edilmesi gereken hususlar hakkında sunum yapıldı.

Nevşehir İl Gıda, Tarım ve Hayvancılık Müdürlüğünce, yapılan uygulama ve denetimler hakkında bilgi verilerek, yaşanan sorunlar ve çözüm önerileri hakkında karşılıklı görüş alış verişinde bulunuldu. Haber: Alpaslan KÖRÜKCÜ