Antik adı "Mataza" olan Mazı köyü, Ürgüp'ün 18 kilometre güneyinde, Kaymaklı yeraltı şehrinin ise 10 kilometre doğusunda. Değişik yerlerde 4 girişi tespit edilebilmiştir; asıl girişi düzensiz taşlarla örülmüş koridor sağlamakta. Kısa koridordaki iri sürgü taşı, yeraltı şehrinin giriş çıkışını kontrol altına almakta. İç kısımdaki küçük oda, sürgü taşının rahat bir şekilde hareket etmesi için yapılmış. Yeraltı yerleşiminin geniş alanlarına yayılan ahırlar, diğerlerinden farksız. Ahırlardan kısa bir koridor vasıtasıyla yeraltı şehrinin kilisesine ulaşılmakta. Bu mekânın girişi sürgü taşı ile kapatılabilmekte. Kilise apsisi, köşeye oyulmuştur ve cephesi kabartmalarla süslü.