Yerli ve yabancı çok sayıda katılımın olduğu Travel Turkey İzmir 2017 fuarın da Kaymaklı da yerini aldı.İzmir Büyükşehir Belediyesi ve Türkiye Seyahat Acentacıları Birliği (TURSAB) tarafından İzmir Fuar Merkezi Expo´da bu yıl 11´incisi düzenlenen Travel Turkey 2017 fuarında yerli ve yabancı çok sayıda firma ve bölge katıldı. Yaklaşık 60 ilin ve yüzden fazla turizm firmasının yer aldığı fuarda Kaymaklı, Belediye Başkanı Halit ELMA´nın katılımıyla en üst düzeyde temsil edildi. Kültür ve Turizm Bakanı Numan Kurtulmuş fuar açılışına katılarak Kapadokya standını da ziyaret etti. Burada bir süre yetkililerle görüşen Bakan Kurtulmuş´a kuru kaymak ve bölgenin lezzetleri ikram edildi. Başkan Elma, markalaşma ve tanıtım alanında çalışmalarını sürdüreceklerini belirtti.Başkan Elma: “Ulusal ve uluslararası platformlarda Kaymaklı her zaman yerini alıyor ve alacaktır. İzmir Fuarından hemen önce ziyaretçi istatistikleri açıklandı ve bu çabalarımızın karşılığını fazlasıyla aldığımızı bize gösterdi. Ekim ayı ve kasım ayında en çok ziyaretçiyi ağırlayan yeraltı şehrine sahibiz. Bu rakamların artması için çalışıyoruz” dedi. Stantta Kaymaklı´dan götürülen kuru kaymak, kabak çekirdeği ve çeşitli ikramlar ziyaretçilerin beğenisine sunuldu. Kaymaklı´ya has lezzet olan kuru kaymak fuarda dikkat çeken ürünler arasına girdi.