Dört nesildir Nevşehir’de kasaplık yaptıklarını söyleyen Çabuk, “Yaklaşık bir buçuk yıl önce halkımız et yesin diye bir kampanya başlattık.” dedi.
Bir buçuk yıldır her ayın 5'i ile 10'u arasında ortalama 5-10 gün civarında kampanya düzenlediklerini belirten Çabuk, “Son zamanlarda et fiyatları da oldukça arttı. Önümüzde Ramazan ayı var ve milletimizin eli dar, bunu biliyoruz. Zaman zaman kampanya yapıyorduk. Bu ay da kampanyamızı Ramazan'a denk getirelim istedik. Bu sayede halkımız Ramazan öncesi ucuz et yesin diye düşündük” ifadelerine yer verdi.
Kasap Çabuk, son zamanlarda en çok zamlanan etin kuzu eti olduğunu söyledi.
Piyasada şu anda kaburga kıyması denilen kıymaların ortalama 430 lira ile 450 lira arasında değişmekte olduğunu aktaran Çabuk, “Onun dışında but etlerimiz 530 lira ile 540 lira. Bel eti de 550 lira ile 600 lira arasında değişiklik göstermekte. Kuzu etimiz zaten son 15 gün içerisinde en çok zam alan ürün oldu. Şu anda kesim karkası 400 liradan başlıyor. 600-700 liraya kadar kuzu eti var." diye konuştu.
Çabuk, et ve et ürünlerinde yaptıkları yüzde 15 oranındaki indirimin Ramazan ayına kadar devam edeceğini söyledi.