<span style="font-size: 13.5pt; font-family: Tahoma;">Hititlerden beri çarkla çanak-çömlek yapıldığı biliniyor. Bu el sanatı kavimden kavime, babadan oğula geçerek günümüze kadar gelmiş. Kapadokya?nın dağlarından ve Kızılırmak`ın eski yataklarından elde edilen yumuşak ve yağlı kil topraklar iyice yoğrularak çamur haline getiriliyor.<br /><br />Çark adı verilen ve ayakla döndürülen tezgah üzerindeki çamurun maharetle şekillendirilmesiyle istenilen çanak çömlek elde ediliyor. İşlik denilen atölyelerde üretilen çanaklar önce güneşte, <br /><br />daha sonra da gölgede kurutulduktan sonra, saman ve talaşla yakılan fırınlarda 800 dereceden başlayıp bin 200 derece sıcaklık arasında özenle pişiriliyor.<br /><br />Yörede yemek kapları, su testileri, kışlık yiyecek saklamak için çömlekler ve küpler, su künkleri tanınan çanak ürünler arasında. </span><p class="MsoNormal"><span style="font-size:13.5pt;font-family:Tahoma"> </span></p>