Okul genelindeki uygulamalarla sıfır atık hedefine ulaşmak için kurumsal bir seferberlik başlatıldı. Öğrenciler tarafından organize edilip koridor, kantin, öğretmenler odası vb. yerlere yerleştirilen “atık kumbaraları” ile okulda önemli miktarda plastik, cam ve kâğıt geri dönüşümü sağlanarak, hem çevre sağlığına hem de ülke ekonomisine katkıda bulunuluyor. Nevşehir Ahi Evran Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi öğrencilerinin büyük ilgi gösterdikleri ve her aşamasında gönüllü olarak yer aldıkları proje ile toplumsal bir farkındalık da oluşturulmuş oluyor.