Tavuk yumurtası üretimi Mayıs ayında bir önceki aya göre %0,1, bir önceki yılın aynı ayına göre %2,1 arttı. Kesilen tavuk sayısı 115 milyon, kesilen hindi sayısı ise 619 bin adet oldu. Kesilen tavuk sayısı Mayıs ayında bir önceki aya göre %5,6, bir önceki yılın aynı ayına göre %4 arttı. Mayıs ayında kesilen hindi sayısı ise bir önceki aya göre %8,5, bir önceki yılın aynı ayına göre %52,9 arttı. Tavuk eti üretimi 200.001 ton, hindi eti üretimi ise 6.888 ton olarak gerçekleşti. Tavuk eti üretimi Mayıs ayında bir önceki aya göre %4,4, bir önceki yılın aynı ayına göre %4 arttı. Mayıs ayında hindi eti üretimi ise bir önceki aya göre %15,2, bir önceki yılın aynı ayına göre %58,3 arttı. Mevsim ve takvim etkisinden arındırılmış seriye göre tavuk eti üretimi bir önceki aya göre %1,2 azaldı. Takvim etkisinden arındırılmış seriye göre ise tavuk eti üretimi bir önceki yılın aynı ayına göre %4,2 arttı.