Son dönemlerde ülke genelinde yaşanan döviz kurlarındaki aşırı dalgalanma nedeniyle ekonomik olarak ciddi anlamda bunalan vatandaş sebze ve meyve fiyatlarının da aşırı artışı karşısında pazar yerine adeta akın etti. Pazar ve Pazartesi günleri kurulan Nevşehir pazar yerinde AVM'lerdeki fiyatların altında sebze meyve alabilen vatandaşlar pazar fiyatlarını oldukça makul olarak karşıladı.