Yerli malı etkinlikleri kapsamında 48-72 ay (4-5 yaş )arası öğrenciler kendi öz kültürlerine ait değerler noktasında bir farkındalık yaratmak adına 12-18 Aralık tarihlerinde iki farklı proje yürüttü.“Geleneksel Türk Yemekleri Haftası´´ projesi kapsamında bölgemiz yemek kültürü hakkında derin bir araştırma yapıldı ve bu araştırma sonucunda Nevşehir ve İç Anadolu bölgesine ait günümüzde unutulmaya yüz tutmuş çorbalardan, ana yemeklere, tatlılardan börek ve hamur işlerine dair birçok yöresel ve geleneksel yiyecek ve içecek çeşitleri belirlendi. Okul idaresi ve mutfak ekibi ile yöresel ve geleneksel yemeklerden oluşan Nevşehir ve İç Anadolu bölgesine ait bir günlük üç öğünden oluşan bir yemek listesi hazırlandı. Kahvaltı listesinde Nevşehir simidi, Kayseri ketesi, Nevşehir Köy ekmeği, Katmer, su böreği, çömlek peyniri, tahin pekmezi; öğlen yemeklerinde çorba olarak tutmaç çorbası, yüksük çorbası, tarhana çorbası, ezogelin çorbası, düğün çorbası ve ana yemek olarak ise Nevşehir Tava, Karnıyarık, Analıkızlı, Kayseri Mantısı, sulu köfte ve ekşili köfte olarak belirlendi. İkindi yemeklerinde ise Nevşehir sanayi pilavı, kısır, lahana ve yaprak sarması, arabaşı çorbası ve hamurundan oluşan birçok geleneksel ve yöresel kendi öz kültürümüze ait olan yiyecekler hazırlanarak minik öğrencilere sunuldu. Bunlara ek olarak dolaz, aside, un helvası, köftür ve güllaç gibi tatlılar minik öğrenciler için hazırlandı. Bir haftalık menü liste halinde tüm velilere ulaştırılırken birçok veli “Bu yemekleri annannem babaannem yapardı çocuklarımızın da tatması tanıması mutluluk verici” şeklinde görüş belirttiler. Vilayetler Hizmet Birliği Anaokulu Müdürü Kenan Tekin, Kapadokya Muşkara Haber Gazetesi muhabirine yaptığı özel açıklamada “Günümüzde bizim kültürümüz olmayan hamburger, nugget, spagetti, kola, pizza gibi fast food kültürünün öğrenciler arasında hızla yayıldığını, buna karşılık bizim kendi öz kültür yemeklerimizi, sofra adabımızı, çocuklara tanıtmak adına böyle bir proje yürüttüklerini, projenin okul velileri ve öğrenciler tarafından benimsendiğini ve takdir topladığını ifade edebilirim” diye konuştu.Geçmişten Bugüne Yerli Eşyalarımız Sergisi ProjesiVilayetler Hizmet Birliği Anaokulunda 48-72 ay arası öğrencilere bölgemizde ve yöremizin kendi öz kültürünü tanıtmak adına velilerle beraber yürütülen sergi çalışması yapıldı. Bu münhalde tüm velilerden geçmişte kullandıkları yerli eşyaları okula göndermeleri istendi. Veliler sergi çalışmasına yoğun ilgi göstererek geçmişte kullanılan artık antika değeri kazanmış kilimler, gaz lambaları, ütüler, kahve öğütücüler, köstekli saatler, yazmalar, patikler, çömlekler, sepetler, siniler, havanlar, çarıklar, dürbünler, yazmalar mutfak ve tarım araçlarından oluşan birçok eski eşyadan oluşan bir sergi açıldı. Sergi esnasında okulun duvarlarına Nevşehir´e has kelimelerden ve anlamlarından oluşan afişler asıldı ve sergi boyunca Nevşehir´e ait türküler fon müziği olarak kullanıldı. Okula kağnı ve öküz maketi getirilerek öğrencilerin fotoğrafları çekildi ve eskiden bu eşyalar ile araçların nasıl ve hangi amaçla kullanıldığı anlatıldı. Tüm öğrencilere yöresel cepken fes gömlek dimi giydirilerek fotoğraflandı. Öğrenciler yöresel kıyafetlerle sergiye misafirleri karşıladı. Sergiye Nene Hatun KML müdürü Fatma Güneş, Müdür Yardımcısı Ayşe Kahveci, Damat İbrahim Paşa Ortaokul Müdürü Burhan Kaynar, Müdür yardımcısı İbrahim Şanlıbaba, Vilayetler Hizmet Birliği Anaokulu Müdürü Kenan Tekin, 50. Yıl Anaokulu Müdürü Murat Çakar, 23 Nisan Anaokulu Müdürü Arife Yıldırım, Cevher Dudayev Anaokulu müdürü Mustafa K. Metin, Kadın Dirikoç Anaokulu Müdürü Fatih Akpınar, Lale anaokulu Müdürü İlkay Duru, Gıda Tarım ve Hayvancılık İl Müdürlüğü ile Nevşehir Halk Sağlığı Müdürlüğünden misafirler, öğrenci velileri ve okul öğrencileri katıldı. Proje sonunda çocuklara kültürel değerlerimiz olan yemeklerimiz, türkülerimiz ve eski eşyalarımız tanıtılarak minik yürekler üzerinde farkındalık oluşturuldu.Mehmet Karaca