Next
KÜN’den yapılan açıklamaya göre, festival kapsamında gerçekleştirilen yarışmalarda Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü dördüncü sınıf öğrencileri önemli dereceler elde etti.
Toprak Öz, Genç Şefler Yemek Yarışması’nda birinci olurken, Üniversiteli Genç Şefler Yarışması’nda Vahide Nur Şahin birinci, Ata Togan Gündüz ikinci, Mehmet Deniz Başçiftçi ise üçüncü oldu.
Öğrencilerin mesleki bilgi, yaratıcılık ve mutfak becerilerini ortaya koydukları yarışmalar, gastronomi alanında eğitim gören gençlere deneyim kazanma ve yetkinliklerini farklı platformlarda sergileme imkanı sundu.
Yarışma sürecinde öğrencilere Kapadokya Üniversitesi Arş. Gör. Enes Gündoğdu eşlik ederken, Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü öğrencileri Mahmut Güler, İrem İçer ve Beren Özdoğan da festival sürecine katılım ve katkı sundu.
Elde edilen dereceler, KÜN Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümünün uygulamalı eğitim anlayışıyla desteklenen mesleki gelişim yaklaşımını ve öğrencilerin sektörel deneyim kazanmasına verilen önemi ortaya koydu. Öğrenciler, elde ettikleri başarılarla Kapadokya Üniversitesini 10. Adana Lezzet Festivali’nde başarıyla temsil etti.
