Next
Nevşehir Ticaret ve Sanayi Odası (NTSO) Başkan Adayı Mustafa Ertaş'ın açıkladığı 41 projelik vizyon kapsamında yeni projeler tanıtılmaya devam ediyor. Bu kapsamda NESBİR ekibi üyesi Aysel Atak, Kapadokya Gastronomi ve Lezzet Rotası Projesi ile kadın girişimcilere yönelik planlanan destekleri açıkladı.
Aysel Atak, Nevşehir'in yalnızca doğal güzellikleriyle değil; zengin mutfağı, coğrafi işaretli ürünleri, yerel üreticileri ve kadın girişimcileriyle de önemli bir potansiyele sahip olduğunu belirterek gastronominin üretim, turizm ve yerel kalkınmanın en önemli unsurlarından biri olduğunu söyledi. Atak, NTSO bünyesinde hayata geçirilmesi planlanan Kapadokya Gastronomi ve Lezzet Rotası Projesi ile şehrin gastronomi alanındaki potansiyelini daha güçlü şekilde değerlendirmeyi hedeflediklerini ifade etti.
KAPADOKYA'NIN LEZZET ROTASI OLUŞTURULACAK
Proje kapsamında yerel üreticilerin ürünlerinin restoranlar, oteller ve turizm işletmeleriyle daha etkin şekilde buluşturulması planlanıyor. Coğrafi işaretli ürünlerin ve yöresel lezzetlerin tanıtımının güçlendirilmesi, gastronomi festivalleri, tanıtım organizasyonları ve lezzet etkinliklerinin artırılmasıyla Kapadokya'nın gastronomi turizmindeki marka değerinin yükseltilmesi amaçlanıyor.
Projeyle birlikte turizmin yılın 12 ayına yayılmasına katkı sağlanması, yerel üretimin desteklenmesi ve şehir ekonomisinin güçlendirilmesi hedefleniyor.
"KADINLARIMIZIN ÜRETİMDE DAHA GÜÇLÜ YER ALMASINI SAĞLAYACAĞIZ"
Aysel Atak, projenin önemli ayaklarından birini kadın girişimciliğinin oluşturduğunu belirterek, NTSO Kadın Girişimciler Kurulu aracılığıyla kadın girişimcilere eğitim, mentorluk, proje geliştirme desteği, girişimcilik programları ile ulusal ve uluslararası iş bağlantıları kurulmasına yönelik çalışmalar yürütüleceğini söyledi.
Kadınların üretimde, girişimcilikte ve turizm sektöründe daha güçlü şekilde yer almasını sağlayacak projeleri hayata geçireceklerini ifade eden Atak, kadınların ekonomiye daha fazla katıldığı bir Nevşehir'in sürdürülebilir kalkınma açısından da daha güçlü bir yapıya kavuşacağını dile getirdi.
Mustafa Ertaş öncülüğünde hazırlanan 41 projelik vizyon içerisinde yer alan Kapadokya Gastronomi ve Lezzet Rotası Projesi ile hem bölgenin gastronomi turizminin geliştirilmesi hem de kadın girişimcilerin ekonomik hayatta daha etkin rol üstlenmesi hedefleniyor.
Atak, Kapadokya'nın gastronomi potansiyelini güçlendirecek ve kadın girişimcilerin üretimde daha etkin rol almasını sağlayacak projeleri hayata geçirmek için çalışacaklarını belirterek açıklamasını tamamladı.
