Next
Milli Eğitim Bakanlığı (MEB) Mesleki ve Teknik Eğitim Genel Müdürlüğü tarafından düzenlenen İç Anadolu Bölgesi “2. Uluslararası Gastronomi ve Aşçılık Yarışması” Erciyes Turizm Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi ev sahipliğinde gerçekleştirildi.
İç Anadolu Bölgesi’nden Nevşehir, Kayseri, Sivas, Niğde, Aksaray, Karaman ve Konya illerinden çok sayıda okulun katıldığı organizasyonda Nevşehir’i temsil eden okullar önemli dereceler elde ederek dikkatleri çekti.
Yapılan bu yarışmayla genç şeflerin mutfak alanındaki bilgi ve becerilerini sergilemesine, geleneksel lezzetlerin özgün tariflerinin jüri beğenisine sunulmasına ve mesleki gelişlerine katkı sağlandı.
Genç şefler; başlangıç, ana yemek ve tatlıdan oluşan menüler hazırlayarak hünerlerini sergiledi. Ayrıca yarışmacılar lezzetin yanı sıra hijyen, sunum, zaman yönetimi ve teknik beceriler açısından da değerlendirildi.
Yarışmada Nevşehir’i temsil eden okullar büyük bir başarıya imza atarak yarışmaya damga vurdu.
Yapılan değerlendirmeler sonucunda:
- Ürgüp Kılıçarslan Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi - Altın Madalya (Bölge Birincisi)
- Ürgüp Alev Alatlı Gastronomi ve Mesleki Teknik Anadolu Lisesi - Gümüş Madalya
- Avanos Kız Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi - Gümüş Madalya
- Merkez Nene Hatun Kız Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi - Gümüş Madalya
- Merkez Kapadokya Turizm Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi - Gümüş Madalya
alarak büyük bir başarıya imza attı.
Bu yarışma, genç şeflerin hem geleneksel Türk mutfağını modern dokunuşlarla sunmalarına hem de mesleki gelişimlerine önemli katkı sağladı.
