Nevşehir’in Ürgüp ilçesine bağlı Sofular köyünde girişimci Gürkan İzgi, Tarım ve Kırsal Kalkınmayı Destekleme Kurumu’nun (TKDK) yüzde 55 hibe desteğiyle 2021’de modern bir mantar üretim tesisi kurdu. 2 bin 540 metrekare alanda faaliyet gösteren tesiste üretimden paketlemeye 35 kişi çalışıyor; çalışanların çoğu çevre köylerden gelen kadınlardan oluşuyor.
Tesiste 19 üretim odası, soğuk hava deposu ve paketleme ünitesi bulunuyor.
Ayda yaklaşık 60 ton kültür mantarı üreten İzgi, ürünleri Türkiye genelinde zincir marketlere tedarik ediyor. Tam kapasite çalışmasına rağmen taleplere yetişmekte zorlandıklarını belirten İzgi, ileride tesisi büyütmeyi planladıklarını söyledi.
Girişimci, TKDK’nin hibe ve KDV muafiyet desteklerinin üretim, ekonomi ve istihdama katkı sağlayacak yatırımlar için büyük avantaj sunduğunu vurguladı. İlk başvurusunda inşaat ve makine desteği aldıklarını, ikinci başvuruda ise kendi enerjilerini üretecekleri güneş panelleri kurduklarını belirten İzgi, “12 ay boyunca elektrik maliyetimiz olmuyor” dedi.
Tesiste sağlıklı ve ilaçsız üretim yaptıklarını ifade eden İzgi, “Çocuklarımıza yedirmediğimiz ürünü sofralara taşımıyoruz. İyi tarım uygulamaları ile organik üretim yapıyoruz” dedi. Ayrıca girişimci, yatırım yapmak isteyenleri TKDK desteklerinden yararlanmaya çağırarak, hibe ve KDV avantajlarının geri ödemesiz olduğunu belirtti.










Next




