Yaklaşık bin yıllık bir geçmişe sahip olan, ilk örnekleri Karahanlı'lar dönemine ait yapılarda görülmeye başlayan çini sanatı, Karahanlıların, Uygurların, Harzemşahların ve Gaznelilerin döneminde kullanılmış.
Özellikle Büyük Selçuklular ve Anadolu Selçukluları zamanında gelenek haline gelmiş.
Günümüzde, Kütahya ve İznik ile popülerliğini koruyan Çini işlemeleri Kapadokya'nın giriş kapısı olan Acıgöl’de de dekoratif objelerde hayat bulacak.