Çikolatalı Lav Kek nasıl yapılır Çikolatalı Lav Kek birçok insan tarafından merak ediliyor ve araştırılıyor. Çikolatalı Lav Kek nasıl yapılır? Çikolatalı Lav Kek püf noktaları neler? Çikolatalı Lav Kek tarifi nasıl? İşte detaylar... Çikolatalı Lav Kek tarifi nasıldır Çikolatalı Lav Kek tarifi merak ediliyor. Çikolatalı kek tarifi birçok insan tarafından merak ediliyor. İşte en lezzetli Çikolatalı Lav Kek tarifine ilişkin detaylar... İçinden yoğun çikolata akan ve bu nedenle patlamakta olan bir yanardağdan akan sıcak lavlara benzetilen muazzam bir çikolatalı kek tarifimiz var. İlk kaşıkta içindeki çikolatayı dışarı akıtmayı başlayan lav kek, tatlı krizlerinin kurtarıcısı olmakla kalmıyor; deneyen herkesin bağımlısı olacağı lezzetiyle adeta evde her gün fırın çalıştırılmasını sağlıyor. Bu muhteşem lezzetin üzerini enfes bir dondurma ile süsleyebilir, sıvı krema ile servis edebilir, orman meyvelerini kullanabilirsiniz. Çikolatalı Lav Kek (Lava Cake) Tarifi İçin Malzemeler · 3 adet yumurta (oda sıcaklığında) · 1 çay bardağı toz şeker · 100 gram bitter çikolata (iki pakete yakın) · 100 gram tereyağı (6-7 silme yemek kaşığı) · ½ çay bardağı (1 parmak fazla) un (50 gram) · 1 paket şekerli vanilin Kapları Yağlamak İçin: · 1 tatlı kaşığı tereyağı (oda sıcaklığında) · 1 tatlı kaşığı un Çikolatalı Lav Kek (Lava Cake) Tarifinin Püf Noktası Çikolatalarınızı benmari usulü eritecekseniz çikolataların sıcak suya değmemesine gayret gösterin. Çikolatanız pişebilir. Aynı şekilde mikrodalga kullanacaksanız da ara sıra kapağı açarak karıştırın ve düşük ısıda çalıştırın. Bu şekilde çikolatalarınız daha sağlıklı erir ve yağı üzerine çıkmaz. Bu tarifte dilerseniz sütlü çikolata kullanabilirsiniz lakin şeker oranı bitter çikolata için oldukça güzeldir. Kekiniz kalıptan çıkmakta zorlanıyorsa ince bir bıçak ucu yardımıyla kenarlarını hafifçe kalıptan ayırabilirsiniz. Çikolatalı Lav Kek (Lava Cake) Tarifi Nasıl Yapılır? 1. Yumurtaları ve şekeri derin bir kaba alın. 2. Şekerler eriyene ve biraz kabarana kadar çırpın. 3. Tereyağı ve çikolatayı bir kaba alın ve dilerseniz benmari usulü, dilerseniz mikrodalga kullanarak eritin. 4. Eriyen çikolatayı, çırptığınız yumurta ve şeker karışımına ekleyin. Karıştırın. 5. Un ve vanilyayı da karışıma ekleyin. Güzelce karıştırın. 6. Sufle kaplarını tereyağı ile yağlayın ve unu ekleyip elinizle sallayarak kapların her tarafına ulaşmasını sağlayın. Fazla unu silkeleyin. Kapları 2 dakika buzdolabında bekletirseniz kekler piştikten sonra daha kolay çıkacaktır. 7. Hazırladığınız çikolatalı lav kek harcını, sufle kalıplarına eşit olarak paylaştırın. Önceden ısıtılmış 200 dereceye ayarlı fırının orta rafında 12-15 dakika kadar pişirdikten sonra fırından çıkartın. Fırınınız hızlı pişiriyorsa 10 dakika yeterli olabilir. Üzerinin kabuk tutup içinin akışkan olduğunu görmelisiniz. 2-3 dakika ilk sıcaklığını attıktan sonra bir tabağı üzerine kapatıp dikkatlice ters çevirin. Dilediğiniz şekilde süsleyin. Afiyet olsun! Çikolatalı Lav Kek (Lava Cake) Tarifinin Servis Önerisi Vanilyalı dondurma, krema, Antep fıstığı, mevsim meyveleri ile servis edebilirsiniz.