Kayseri'nin Tomarza ilçesinde yaşayan ve ev hanımlığı yapan Ayşe Bursalı, girişimci olmaya karar verdi. Tomarza'dan Nevşehir'in Ürgüp ilçesine giden Bursalı, ilk olarak restoran işine girerek hayallerine ilk adımını attı.
Daha sonra işlerini büyüten Bursalı, otel işine de girerek girişimcilik hedeflerine doğru emin adımlarla yol almaya devam etti.
TOMARZA’NIN YÖRESEL ÜRÜNLERİ NEVŞEHİR MUTFAĞINDA
Girişimcilik hikâyesini anlatan Bursalı, "Evlendikten bir süre sonra Nevşehir iline yerleştik. Boş boş oturmaktansa bir şeylerde meşgul olmak için yıllar önce restoran sektörüne girdim. Tomarza’mızın yöresel ürünlerini ise Nevşehir mutfağına taşıdım. Gerek ülkemizin gerekse dünyanın dört bir yanından gelen binlerce turistleri iş yerimizde ağırlayarak misafir ettik. Her geçen gün müşteri portföyümüz artığı için turizm otel işine girmeye de karar verdik. Restoran iş yerimizin hemen yanında bulunan oteli kiraladım. Tadilat işlemlerinin tamamlanması ile Tomarza’mıza gelerek ilçe esnafımızdan tüm alışverişimizi yaparak otelimize getirdik. Tomarzalı esnaflar bizlere çok güzel indirimler yaptılar ve sattıkları ürünleri ise otelimize kadar getirdiler. Her birine ayrı ayrı teşekkür ediyoruz. Otelimize ise müşteri kabul etmeye başladık. İnşallah çok kısa zamanda resmi bir açılış yapmayı da planlıyoruz. Ailemin bana destekleri olmasa ben bu sektörde bu kadar yol almazdım. Hep birlikte omuz omuza vererek hem çocuklarımı okuttum hem de iş yerimizi büyüttük. Ticarete girişimiz inşallah diğer ev hanımlarına örnek olur. Üreterek ve mücadele ederek ev ekonomisine katkı sağlayabilirler" dedi.
