Kolay Pankek Tarifi İçin Malzemeler · 2 adet yumurta · 2 yemek kaşığı şeker · 1 su bardağı süt · 1,5 su bardağı un · 1 paket kabartma tozu · 1 paket vanilya Pişirme aşamasında kullanmak için; · Sıvı yağ Servis önerisi: · Kivi, muz, çilek, reçel, bal, çikolata Kolay Pankek Tarifi Yapılışı · Pankek yapmak için öncelikle yumurtalar ve şekeri uygun bir karıştırma kabına alarak iyice çırpalım. · Süt, un, kabartma tozu, vanilya ilave çırpma teli ile çırpalım. Siz dilerseniz mikser ile de çırpabilirsiniz. Kek kıvamından biraz daha koyu olacak şekilde hamur hazırlayalım. · Teflon ya da yapışmaz bir tavaya az sıvı yağı dökelim, fırça yardımı ile her tarafına dağıtalım. Sıvı yağı az kullanmak pankek yapmanın püf noktalarındandır. Dilerseniz peçete ile de tavaya dağıtabilirsiniz. · 1 büyük kaşık hamur dökülerek hamurun kendi kendine yayılmasını bekleyelim. · Üzeri göz göz olmaya başlayan pankeklerimizi spatula yardımı ile ters çevirelim. Diğer taraflarını da pişirelim. · Her iki tarafı da pişen pankeklerimizi servis tabağına alalım. · Üzerine pudra şekeri serpilerek zevkinize göre muz, kivi, çilek, çikolata, bal, sürülebilir çikolata, reçel ile servis edebilirsiniz. · Afiyet olsun.