7'den 70'e herkesin severek tercih ettiği tatlıların başında gelen waffle'ı evde kendiniz de yapabilirsiniz. İşte pratik ve nefis waffle tarifi...
Malzemeler
· 2 adet yumurta
· 1 yemek kaşığı toz şeker
· 1 su bardağı süt
· 1 paket kabartma tozu
· 1 paket vanilin
· 1,5 su bardağı un
· 1 çay kaşığı tuz
· 4 yemek kaşığı sıvı yağ
Servisi için:
· 2 yemek kaşığı Nutella(30 gram)
· 2 yemek kaşığı fındık kreması
· 5 adet çilek
· 1 adet muz
· 1 yemek kaşığı hindistan cevizi
· 1 yemek kaşığı dövülmüş fındık
· 1/2 yemek kaşığı toz antep fıstığı
Püf Noktası
Waffle hamurunu 20-25 dakika buzdolabında dinlendirmek daha leziz bir doku kazanmasına yardımcı olacaktır.
Ev Yapımı Waffle Tarifinin Pişirme Önerisi
Waffle makinesi yerine kızdırılmış teflon tavada, ısıya dayanıklı bir kalıp kullanarak waffle hazırlayabilirsiniz.
Ev Yapımı Waffle Tarifi Nasıl Yapılır?
Yumurta ve şekeri rengi açılıp, köpürene kadar çırpın.
Üzerine süt, kabartma tozu, vanilin, un, tuz ve sıvı yağ ekleyip çırpmaya devam edin.
Waffle ya da tost makinesini kızdırın ve yağlayın. Hazırladığınız harçtan bir kepçe kadar dökün. Makinanın kapağını kapattıktan sonra orta ısıda, aralarda kontrol ederek pişirme işlemini gerçekleştirin.
Hazırladığınız waffle karışımı bitene kadar aynı işlemi tekrarlayın. Renk alıp, dışı çıtır içi daha yumuşak kıvamda kalarak pişen waffleları servis tabağına alın.
Nutella, fındık kreması, çilek ve muz dilimleri ekleyip Hindistan cevizi, Antep fıstığı ve dövülmüş fındık serpiştirip, sevdiklerinizle afiyetle tüketin.