Sultan sarması tarifi nasıldır
Sultan Sarması tatlısı gerek görüntüsü gerek enfes lezzetiyle çayın kahvenin yanına çok yakışıyor. Ev hanımları sultan sarması tatlısının yapımında hangi malzemelerin kullanıldığını araştırıyor. İşte Sultan Sarması tatlısının yapılışına dair detaylar...
Sultan sarması nasıl yapılır
Sultan Sarması en hafif ve lezzetli tatlı çeşitlerinden biridir. Yapımı çok kolay olan Sultan Sarması tatlısının tarifi oldukça merak ediliyor. Peki, Sultan Sarması nasıl yapılır? Sultan Sarması tarifi nasıldır? İşte detaylar...
Ev yapımı kakaolu muhallebi ile Hindistan cevizinin bir araya gelmesiyle oluşan bu tarifine tatlı seven sevmeyen herkes bayılıyor. Rulo haline getirilen tatlının üzerine dilerseniz Antep fıstığı ekleyebilir, ya da çikolata sosu ile ekstra çikolatalı bir lezzet elde edebilirsiniz.
Sultan Sarması Tarifi İçin Malzemeler
· 1 su bardağı toz şeker
· 1,5 su bardağı un
· 3 yemek kaşığı kakao
· 1 litre süt
· 1 yemek kaşığı tereyağ
· 1 paket vanilin
· 1,5 su bardağı Hindistan cevizi
· 2 paket kremşanti (toz halinde satılan şantiye 1 çay bardağı süt)
Sultan Sarması Tarifi Nasıl Yapılır?
1. Bir tencerede un, toz şeker ve kakaoyu karıştırıp, üzerine yavaşça süt ilave edip sürekli karıştırarak orta ateşte pişirin.
2. Koyulaşmaya ve baloncuk çıkarmaya başlayan muhallebinin içerisine tereyağı ekleyin ve tekrar karıştırın.
3. Koyulaşan ve pişen muhallebiyi ocaktan alamadan önce vanilini ekleyip karıştırın ve ocaktan alın.
4. Fırın tepsisine Hindistan cevizini yayın.
5. Muhallebiyi, Hindistan cevizinin üzerine dikkatlice yayın. Bir gün boyunca buzdolabında bekletin.
6. Bir gün bekleyen muhallebiyi 8 eşit dikdörtgen olacak şekilde kesin ve krem şantiyi tüm yüzeye yayın.
7. Bir spatula yardımıyla dikdörtgen parçaları yavaşça rulo haline getirin. Üzerine, arzuya göre Antep fıstığı serpiştirerek servis edin.