İl Tarım ve Orman Müdürlüğü Veteriner Hekimleri tarafından kentte faaliyet gösteren mezbahanelerde denetimler yapıldı.
Kontrollerde, kesim öncesi ve kesim sonrası canlı hayvan ve karkas et, tüketicilerin güvenilir ve sağlıklı gıdaya ulaşabilmesi ve gıda güvenliği ile hijyen kurallarına uygunluğu sağlamak amacıyla denetleniyor.
Denetimlerle ilgili konuşan Tarım ve Orman İl Müdürü Özgür Memiş,“Denetimlerde kesim koşulları, hayvan refahı, hijyen kuralları, soğuk zincir ve etin izlenebilirliği titizlikle kontrol ediliyor.” dedi.
Muhabir: RAVZA NUR BAYDEMİR
