Next
Nevşehir, gastronomi dünyasının önemli buluşmalarından birine ev sahipliği yapmaya hazırlanıyor.
Nevşehir Belediyesi ile Türkiye Gastronomi Federasyonu (TUGAFED) iş birliğinde düzenlenecek Nevşehir GastroFest, 16-20 Eylül tarihleri arasında 10.00- 22.00 saatleri arasında Cappa Arena’da, diğer adıyla Sulusaray Yolu Etkinlik Alanı’nda gerçekleştirilecek.
Kentte ilk kez düzenlenecek festival, beş gün boyunca yöresel lezzetlerden uluslararası mutfaklara, yemek yarışmalarından uygulamalı workshoplara kadar birçok etkinliğe sahne olacak.
NEVŞEHİR’İN YÖRESEL LEZZETLERİ DÜNYAYA TANITILACAK
Kapadokya’nın önemli turizm merkezlerinden Nevşehir’in zengin mutfak kültürünü ulusal ve uluslararası platformlarda tanıtmayı amaçlayan festivalde, kente özgü geleneksel yemekler ön plana çıkarılacak.
Nevşehir mutfağının yöresel ürünleri ve geçmişten günümüze taşınan lezzetleri, düzenlenecek workshoplar, yemek yarışmaları ve söyleşiler aracılığıyla ziyaretçilere anlatılacak.
Festival alanında Nevşehir yemeklerinin yanı sıra Türkiye’nin farklı bölgelerinden seçilen lezzetler de katılımcıların beğenisine sunulacak.
30’DAN FAZLA YABANCI ŞEF NEVŞEHİR’E GELECEK
Nevşehir GastroFest’in en dikkat çekici bölümlerinden birini uluslararası şeflerin katılımı oluşturacak.
Dünyanın farklı ülkelerinden gelecek 30’dan fazla yabancı şef, festival kapsamındaki etkinliklere katılacak. Şefler, düzenlenecek yemek yarışmalarında jüri üyesi olarak da görev yapacak.
Festival boyunca Nevşehirli gastronomi uzmanları, akademisyenler, sosyal medya içerik üreticileri ve mutfak profesyonelleri çeşitli etkinliklerde bilgi ve deneyimlerini paylaşacak.
NEVŞEHİR MUTFAĞI YARIŞMALARLA TANITILACAK
Festivalin en renkli etkinlikleri arasında Nevşehir mutfağına özgü yemeklerin hazırlanacağı yarışmalar yer alacak.
Yarışmacılar tarafından hazırlanacak geleneksel yemekler, uluslararası şefler ile gastronomi profesyonellerinden oluşan jüri tarafından değerlendirilecek.
Yemek yarışmalarının, Nevşehir’in unutulmaya yüz tutmuş tariflerinin yeniden hatırlanmasına ve yöresel lezzetlerin daha geniş kitlelere ulaştırılmasına katkı sağlaması hedefleniyor.
YÖRESEL LEZZETLER HİKAYELERİYLE ANLATILACAK
Festival alanında düzenlenecek uygulamalı workshoplarda Nevşehir mutfağının öne çıkan lezzetleri hazırlanacak ve ziyaretçilere tattırılacak.
Kentin yöresel yemekleri yalnızca hazırlanış biçimleriyle değil, ortaya çıkış hikâyeleri ve kültürel değerleriyle birlikte katılımcılara anlatılacak.
Söyleşi programlarında ise Nevşehir’in gastronomi potansiyeli, yerel ürünlerin korunması ve mutfak kültürünün turizme kazandırılması gibi konular ele alınacak.
FESTİVAL ETKİNLİKLERİ KENT GENELİNE YAYILACAK
Nevşehir GastroFest etkinlikleri yalnızca Cappa Arena ile sınırlı kalmayacak. Festivale katılan şefler, Nevşehir’in farklı noktalarında workshoplar gerçekleştirecek.
Bu etkinliklerle kentin gastronomik değerlerinin daha geniş kitlelere ulaştırılması, Nevşehir mutfağının Kapadokya turizminin önemli bir parçası hâline getirilmesi ve uluslararası alanda tanıtılması amaçlanıyor.
BAŞKAN ARI’DAN GASTROFEST’E DAVET
Nevşehir Belediye Başkanı Rasim Arı, Nevşehir Belediyesi ve TUGAFED iş birliğinde düzenlenecek GastroFest’e tüm Nevşehirlileri, yerli ve yabancı ziyaretçileri davet etti.
Beş gün sürecek festival; yöresel lezzetleri, uluslararası şefleri, akademisyenleri ve gastronomi profesyonellerini Nevşehir’de aynı çatı altında buluşturacak.
