AHİKA?DAN YÖRESEL YEMEK YARIŞMASI?NA DESTEK?
Ahiler Kalkınma Ajansı (AHİKA), 2010-2013 TR 71 Bölge Planı temel hedefleri arasında yer alan ?Dünya Çapında Turizm? sloganıyla bölgede turizmin geliştirilmesi çalışmaları kapsamında yemek yarışması düzenlemek için çalışmalara başladı.
Kapadokya Bölgesi?nin unutulmaya yüz tutmuş tatlarını kamuoyuna tanıtmak, bu yemeklere karşı ilgi yaratıp, kültürel ve turistik birer öğe olan bölge yemeklerinin yaşatılmasını teşvik etmeyi amaçlayan yarışma 22 Ekim Cumartesi günü Nevşehir, Göreme Anfi Tiyatro?da gerçekleştirilecek. Aynı zamanda ülke tanıtımına da katkı sağlamayı amaçlayan yarışma Ahiler Kalkınma Ajansı, Göreme Belediyesi, Kapadokya Meslek Yüksek Okulu ve Kapadokya Aşçılar Derneği işbirliği ile ?10. Kapadokya Geleneksel Yemek Festivali? kapsamında gerçekleştirilecek.
?Çorbalar, ana yemekler ve tatlılar? olmak üzere üç ana bölümden oluşan yarışmada bir de özel bir bölüm olacak. Değerlendirme sonrası dereceyle giren yarışmacılardan birinciler 1000 TL, ikinciler 750 TL ve üçüncüler de 500 TL?lik ödüle hak kazanacaklar.Dereceye giremeyen yarışmacılara ise katılım belgesi ve çeşitli hediyeler verilecek.
Seçici kurul üyeleri ise Letonya Riga Turizm Ve Ticaret Okulu Yemek Kalitesi Ve Denetleme Komitesi Başkanı Dace Varpa, Kapadokya Aşçılar Derneği?nden Ahmet Böcü, Kapadokya Meslek Yüksek Okulu Aşçılık Programı Başkanı Remzi Güçlü, Mutfak Dostları Derneği Ve İstanbul Profesyonel Aşçılar Derneği Temsilcisi Emrullah Gümüştaş?tan oluşacak.
Fotoğraf, resim ve el sanatları gibi birçok sergiye de sahne olacak olan Festival kapsamında gerçekleştirilecek yarışma için başvurular, 21 Ekim 2011 Cuma günü sona erecek. Başvurular Göreme Belediyesi Basın Ve Halkla İlişkiler Birimine şahsen yapılacak.
